Dalle 10:00
I produttori del nostro territorio vi aspettano in Piazza

Dalle 10:00 alle 23:00
Serie di workshop del Centro Studi Calisesi sulla tradizione marinara

Dalle 12:00 alle 15:00
Street Food d’Autore con i menu pensati dai nostri chef

Ore 18:00
Talk show “Il mare che ci nutre è anche il mare da custodire. Un dialogo a più voci tra scienza, impresa e tradizione per raccontare l’ecosistema marittimo dell’Adriatico e l’equilibrio, spesso fragile, tra sostenibilità economica, sociale e ambientale. Un confronto tra chi il mare lo studia, chi lo naviga ogni giorno e chi lo racconta, per guardare alla pesca di ieri, alle sfide di oggi e alle scelte che disegneranno il domani del nostro Adriatico.”

Relatori:

• Prof. Dalla Rosa — Università degli Studi di Bologna, Dipartimento di Cesena, CIRI
• Prof. Antonio Casalini — Facoltà di Acquacoltura e Igiene delle Produzioni Ittiche di Cesenatico
• Silver Giorgini — Amministratore Delegato Sicural/Gruppo Orogel
• DottorPaolo Tassinari – Espertoin produzioni alimentari, Direttore operativo Surgital
• Roberto Casali — Imprenditore e fondatore di Ecopesce
• Maurizio Cialotti — Pescatore di Cesenatico, appassionato del mare

  Moderatore: Antonio Lombardi, giornalista ed esperto del mare

Dalle 18:30 alle 22:00
Street Food d’Autore con i menu pensati dai nostri chef

Ore 19:00
Musica dal vivo: Ziznatic Big Band